Extrait végétal de polyphénols

Les polyphénols sont une grande variété de milliers de composés, de la simple molécule aux grands polymères, et tous ayant au moins un groupe phénol (groupe hydroxyle lié sur le cycle aromatique). Leur structure leur offre des avantages potentiels pour la santé tels que la protection contre les cancers ou les maladies cardiovasculaires, lorsqu'ils sont ajoutés en tant que compléments alimentaires. Les polyphénols sont également utilisés dans divers cosmétiques pour protéger la peau de l'oxydation.

Les matériaux polyphénoliques sont produits à partir de substances végétales par extraction à l'eau ou au solvant, mais ces extraits ont une pureté limitée. Les adsorbants synthétiques ont la capacité d'adsorber des polyphénols à partir de ces extraits et ces composés sont récupérés par élution pour produire une plus grande pureté et un plus grand rendement.

Les adsorbants sont réutilisables et peuvent fonctionner pendant des centaines de cycles s'ils sont régénérés et utilisés dans de bonnes conditions.

Les adsorbants synthétiques peuvent avoir une chimie différente (styrène-DVB, acrylique), offrant différentes tailles de pores (de 20 à 300 Angströms), surface spécifique (typiquement de 300 à 1200 m2 / g), hydrophobicité, polarité. Le bon choix d'adsorbant dépendra de la matière première et des polyphénols ciblés.

Nous pouvons extraire les polyphénols de divers fruits, légumes, huiles et les principaux stocks d'aliments pour les molécules polyphénoliques précieuses sont le jus de canneberge, la myrtille, le raisin, le thé, le jus de grenade et les déchets, la pomme,

La récupération des polyphénols des plantes se déroule en trois étapes principales:

    extraction de la matière première
    chargement par adsorption sur un adsorbant synthétique
    élution ou désorption à l'aide d'un solvant approprié, conforme aux normes alimentaires et facile à recycler.

Lenntech peut aider à la sélection en effectuant des tests d'adsorption et d'élution dans notre laboratoire, ou en fournissant les meilleures résines candidates pour les clients disposant de leur propre laboratoire et de leurs équipements pilotes.